Tomar café en Cuba

Mi olor preferido en el mundo es el del café en Cuba.

Y es que en esta tierra nos despertamos con los ruidos de mamá preparando la cafetera en la cocina. Y qué decir del café del domingo después de almuerzo, cuando toda la familia espera esa “coladita”.

Para la visita que llega, y en especial aquí en Cuba, donde nunca avisan para ir a tu casa, siempre está lista la cafetera y la tacita de café para sentarnos a conversar. Porque, si algo siempre te ofrece un cubano bajo su techo es, sin dudas, una taza de café.

Con esta publicación, quiero comenzar desde Casa Castellón, mi casa particular en la Habana Vieja, dedicada al hospedaje para recibir viajeros que vienen a pasar unos días en Cuba, una sesión dedicada al excelente café cubano.