La cocina de #Cuba declarada Patrimonio Cultural de la nación

 A propósito de esta gran noticia de que la cocina de #Cuba fuera declarada Patrimonio Cultural de la nación, quiero compartir contigo esta encuesta realizada por Cubahora donde se refleja el gusto de los cubanos por sus platos!!

Dice un popular refrán que “el amor entra por la cocina”, y en el caso de Cuba, cuando se trata de un buen ajiaco, congrí, tamal o cerdo asado, esa pasión resulta irresistible.

Esto no es un Café

Serie: Donde Comer

Desde Casa Castellón te propongo “Esto no es un café” es un espacio multifuncional que hace coincidir el mundo del arte en la cocina con el de las artes visuales.

Ofrece una cocina de autor que fusiona recetas de la cocina internacional con el sabor de la tradición culinaria en Cuba. Platos temáticos como La fuente de Duchamp, Pollo Pollock, Tercer Mundo de Lam o Azul Klein, entre otros, son un sabroso homenaje a la obra de artistas que han marcado un giro en la historia del arte internacional.

El Café, La #Habana Vieja, #Cuba

Quiero hablarte de un rincón hecho a mano lleno de magia y especial para los pequeños momentos. El Café, muy cercano a Casa Castellón, tan próximo que solo diez minutos caminando nos separan.

El Café es una sala de exposiciones y cafetería, un local tranquilo para leer un libro o para beberte un zumo natural de tres frutas con jengibre mientras revisas Facebook o para hojear sin vergüenza el último número de tu revista favorita de interiorismo.

En #Cojimar, el Bar Restaurante Las Terrazas en #Cuba

Serie Ruta Hemingway en Cuba

Amigo, hoy continuo proponiéndote sitios de La Habana que estuvieron entre los favoritos de del novelista estadounidense Ernest Hemingway. Quiero hablarte de uno de los restaurantes marineros más curiosos de Cuba, La Terraza del poblado de pescadores habanero de Cojímar atrae de sobremanera a los amantes de la buena comida.