En la capital de Cuba son abundantes los lugares donde se pueden degustar comidas y sabores diversos. Menús típicos surgen en cualquier espacio haciendo gala de su presencia por toda la ciudad. Los más comunes: los de comida cubana, aunque la internacional le sigue de cerca para satisfacer los gustos menos atrevidos. Entre todos ellos, discretos pero con personalidad desde el sabor, los de comida japonesa van imponiendo costumbres y cultura del paladar.
Desde Casa Castellón te traigo unas propuestas que tienen en común la preparación de sushi. Son tres restaurantes donde los modos de elaborar, de presentar y de sorprender al comensal rebosan de creatividad y empeño. Un alto en la cocina que muchos agradecerán. Un singular modo de encontrar otros caminos para degustar las diversas gastronomías que dan sabor a La Habana.